自家栽培の野菜や山菜、季節の焼き物と蕎麦とデザートのセットのメニュー!
先付け
季節の野菜の天ぷら
土鍋で炊いた炊き込みご飯
季節の料理
蕎麦
デザート
食後ドリンク
A set menu of home-grown vegetables and wild plants,Seasonal baked goods , soba noodles, and dessert!
Soba noodles
seasonal vegetable tempura
Takikomi rice cooked in a clay pot
seasonal dishes
dessert
after-meal drink
Advance
今年も旬を迎えたモクズガニを贅沢に使った特別なお膳をご用意しました。
深い旨味と滋味豊かな味わいを、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
🍽 内容
・モクズガニとかぼちゃの和風ポタージュ
・季節の野菜の天ぷら
・モクズガニの出汁をたっぷり使っただし巻き卵
・季節の小鉢
・モクズガニの雑炊
・モクズガニの出汁でいただく蕎麦
・食後のデザート
モクズガニの魅力を存分に詰め込んだ、この季節ならではのお膳です。
ぜひご堪能ください
We are delighted to present our special seasonal kaiseki featuring Mokuzugani (Japanese mitten crab), prepared in a variety of traditional dishes.
Enjoy the rich umami and delicate flavors of this prized autumn delicacy.
🍽 Set Includes
・Mokuzugani & pumpkin Japanese-style potage
・Seasonal vegetable tempura
・Japanese omelet made with Mokuzugani dashi
・Seasonal side dish
・Mokuzugani zosui (crab rice porridge)
・Soba noodles served with Mokuzugani dashi
・Dessert
This special course highlights the unique taste of Mokuzugani, available only in this season.
We invite you to savor it to the fullest.
今年も旨みたっぷりの鴨を贅沢に使った、季節限定の鴨鍋御膳をご用意しました。
香り高い出汁に鴨のコクが溶け込み、ひと口ごとに深い余韻が広がります。
前菜からお鍋、締めの蕎麦まで、多彩な形で鴨の魅力をお楽しみいただけます。
🍽 内容
・先付け
・鴨の茶碗蒸し
・鴨の焼き鳥
・鴨のサラダ
・鴨手羽先の炊き込みご飯
・鴨鍋
・締めの蕎麦
・食後のデザート
旨味の層が美しく重なる、この季節ならではの鴨鍋御膳。
心ゆくまでご堪能ください。
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We are pleased to introduce our seasonal “Kamo Nabe Gozen,” a special course featuring premium duck prepared in a variety of ways.
The richness of the duck infuses deeply into the broth, offering a warm and satisfying flavor in every bite.
From small appetizers to the final soba noodles, each dish highlights the unique taste of duck.
🍽 Set Includes
・Appetizer
・Steamed Egg Custard with Duck
・Grilled Duck Skewer
・Duck Salad
・Seasoned Rice with Duck Wings
・Kamo Nabe (Duck Hot Pot)
・Soba to finish
・Dessert
This seasonal course offers the full depth and elegance of duck cuisine at its peak.
We invite you to enjoy it to the fullest.


