自家栽培の野菜や山菜、季節の焼き物と蕎麦とデザートのセットのメニュー!
先付け
季節の野菜の天ぷら
土鍋で炊いた炊き込みご飯
季節の料理
蕎麦
デザート
食後ドリンク
A set menu of home-grown vegetables and wild plants,Seasonal baked goods , soba noodles, and dessert!
Soba noodles
seasonal vegetable tempura
Takikomi rice cooked in a clay pot
seasonal dishes
dessert
after-meal drink
Advance
今年も旬の鮎をふんだんに使った特別な御膳をご用意しました。
香り高く上品な味わいの鮎を、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
🍽 内容
・鮎の押し寿司
・鮎の天ぷら
・鮎の南蛮漬け
・鮎の塩焼き
・焼き鮎のすまし汁
・鮎の炊き込みご飯
・季節の野菜料理
・手打ち蕎麦
・食後のデザート
鮎好きにはたまらない、夏の味覚を存分に詰め込んだ御膳です。
この季節だけの味を、ぜひお楽しみください!
We’re pleased to offer our special seasonal ayu (sweetfish) set meal, now with a delicate grilled ayu clear soup.
Savor the elegant flavors of fresh ayu prepared in a variety of traditional dishes.
🍽 Set Includes
・Ayu pressed sushi
・Ayu tempura
・Ayu nanban-zuke (sweet and sour marinade)
・Salt-grilled ayu
・Clear soup with grilled ayu
・Ayu takikomi gohan (seasoned rice)
・Seasonal vegetable dishes
・Handmade soba noodles
・Dessert
This set is full of the fresh tastes of summer and is perfect for fans of ayu.
We invite you to enjoy this seasonal delicacy while it lasts.
風味豊かな手打ち蕎麦に、季節の野菜を使った天ぷらと、旬の素材を炊き込んだご飯を添えました。
素材の味を大切にした、やさしい味わいの定食です。
🍽 内容
・手打ち蕎麦
・季節の野菜の天ぷら
・季節の炊き込みご飯
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Enjoy our handmade soba noodles, served with crispy seasonal vegetable tempura and a bowl of seasoned rice cooked with fresh, seasonal ingredients.
A simple and comforting set that highlights the natural flavors of each ingredient.
🍽 Set Includes
・Handmade soba noodles
・Seasonal vegetable tempura
・Seasoned rice with seasonal ingredients