自家栽培の野菜や山菜、季節の焼き物と蕎麦とデザートのセットのメニュー!
先付け
季節の野菜の天ぷら
土鍋で炊いた炊き込みご飯
季節の料理
蕎麦
デザート
食後ドリンク
A set menu of home-grown vegetables and wild plants,Seasonal baked goods , soba noodles, and dessert!
Soba noodles
seasonal vegetable tempura
Takikomi rice cooked in a clay pot
seasonal dishes
dessert
after-meal drink
Advance
冬の定番鴨鍋
山形の最上鴨を使い鴨コースを準備しました
鴨出汁の茶碗蒸し
鴨の焼き鳥5種盛り
鴨鍋
鴨のロースの旨煮
鴨手羽先の炊き込みご飯出汁茶漬け仕立て
鴨好きが贈る鴨好きのためのコースになっています
鴨を味わい尽くしてください!
A winter staple: duck hotpot
We've prepared a duck course using Yamagata's finest duck
Chawanmushi (savory egg custard) in duck broth
Assortment of five kinds of yakitori duck
Duck hotpot
Deliciously stewed duck loin
Duck wing rice with dashi ochazuke
A course for duck lovers, presented by duck lovers
Enjoy the duck to the fullest!